皆様、お元気でしょうか。

 

今年のお正月は晴の日が多く、

 

清々しい気持ちで新年を迎えました。

 

毎年、お正月から1月はお餅をよく食べます。

 

メニュー豊富でお雑煮、磯辺餅、からみ餅、おしるこ、きな粉、胡麻など、、、

 

その中でも家では少し変わった食べ方をします。

 

それは焼き鮭を海苔餅に巻いて食べる塩引餅というもので、

 

茨城県にある祖父母の家では、昔からお正月三が日に

 

塩引き餅を食べる風習があり、それを引き継いで食べています。

 

味の想像が付かない方もいると思いますが、

 

塩気が効いて酒の摘みにも合います。

 

辛党の方にお勧めです。

 

お餅を食べる機会があれば一度試してみてください。

 

 

 

 

最近、私は甘党です。

 

おしるこばかり食べている気がします。

 

 

 

 

 

 

ハッシー